Autoimmunologiczna choroba tarczycy może być efektem infekcji, niedoboru składników odżywczych i jedzenia żywności wywołującej stany zapalne. Rozwiązaniem jest przekonanie naszego układu odpornościowego, że jesteśmy bezpieczni. W swojej najnowszej książce Izabella Wentz podpowiada, jak to zrobić za pomocą właściwej diety. "Co jeść, by pozbyć się objawów hashimoto" jest przyjaznym przewodnikiem dla osób, które chcą mieć kontrolę nad własnym zdrowiem. Dowiesz się z niej między innymi: jak dobrać strategię odżywiania odpowiednią dla osób chorujących na hashimoto, jak powinna wyglądać dieta w okresie remisji, co wprowadzić do codziennych posiłków, a co wykluczyć. Książka zawiera też przepisy na zdrowe i proste dania zakorzenione w polskiej tradycji.